FDA, Gıda Fabrikasında Önemli İhlalleri Gösteren Purina'ya Uyarı Mektubu Gönderiyor

2024 Yazar: Olivia Hoover | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 06:54

Nestle Purina, FDA'dan bir uyarı mektubu ile 2015'te yanlış ayağa kalkıyor

Yıl başlamak için ne bir yol! Nestle Purina PetCare son zamanlarda, evcil hayvan yemi bitkilerinin birinde köpek ve kedi maması üretimi sırasında federal düzenlemeleri ihlal ettiğini öğrendi.

ABD Gıda ve İlaç İdaresi’nin mektubu geçen hafta, Pennsylvania’daki Allentown, Pensilvanya’daki bir Purina evcil hayvan gıda fabrikasında gözlemlenen “önemli ihlaller” ile ilgili olarak geçen hafta kamuoyuna açıklandı. Özel bir endişe, evcil hayvan gıda şirketinin, muhtemelen hazırlanmış veya uygun olmayan şekilde paketlenmiş olan düşük asitli köpek ve kedi mamasıyla ilgiliydı.

İlgili: Yaklaşık 600 Hayvan Ölümüne Bağlı Çin'de Yapılan Jerky Davranışları

Bu iddia edilen ihlaller, 15 Eylül ve 1 Ekim 2014 tarihleri arasında gerçekleşen bir tesis muayenesinde gözlemlendi. Uyarı mektubunda, Gourmet Gravy'deki Alpo Chop House Rotisserie Tavuk aroması, Mighty Dog Chicken & Füme Bacon Combo, Friskies Mariner's Catch ve Friskies Karışık Izgara, hazırlanan veya yanlış paketlenmiş ürünler olarak belirtilmiştir.

Mektubun altı “önemli ihlal” olduğunu ve şirketin “sakıncalı koşulları” düzeltmek için uğraştığı çabalarını sıraladı. Önemli ihlallerin bir parçası olarak, FDA müfettişleri Nestle Purina'nın şunları yapamadıklarını söyledi:

• Düşük asitli konserve yiyecekleri FDA tarafından belirlenen bir sürece uygun olarak işleyin.
• Soğutma kanalları ve devridaim edilen su kaynakları için soğutma suyunu klorlayın veya başka şekilde dezenfekte edin.
• Ürün trafiği kontrolü için bir sistem kurmak.
• Uygun eğitim veya deneyime sahip bir bitki yönetimi temsilcisi tarafından imzalanmış veya hazırlanmış tüm işleme ve üretim kayıtlarını sağlayın.
• Cıva cam içi termometreleri doğru ve kolay okunabilecekleri bir yere kurun.

Görünüşe göre Purina FDA bulgularının ciddi olduğunu düşünmüyor. Nestle Purina'nın sözcüsü Keith Schopp, Purina'nın gıda güvenliği sorunları veya şirketin ürünleri ile evcil hayvan sağlığı için riskler olmadığından emin olduğunu söyledi. Gerçek şu ki, bunun bir Purina sorunu olmadığını düşünüyor … FDA’nın hatası. Schopp, “FDA bildiriminin, idari faaliyetlerdeki denetimleri ve kayıt tutulmasını kapsıyor - tesiste kirlenme olaylarını kapsamıyor” dedi.

Ama FDA bunu ciddiye alıyor. Nestle Purina, düzeltici eylemin yeterli kanıtını sağlamak için 15 gün (mektup 2 Ocak 2015 tarihli) vardı. Şirket sorunu düzeltmezse veya ihlallerin tekrar olmasını önlemek için başarısız olursa, Purina bir önlem veya ürün ele geçirmesiyle tokatlanabilir.

Mektubu bütünüyle FDA web sitesinde okuyabilirsiniz.